এআই জেনারেটেড মেনু কি অস্বস্তি বাড়াচ্ছে উপভোক্তার?

সমস্যাটা আসলে কোথায়?

অনেক রেস্তোরাঁ মালিক খরচ বাঁচাতে জেনারেটিভ এআই দিয়ে মেনুর ছবি বানাচ্ছেন। সমস্যা হলো, এই ছবিগুলো এত বেশি “পারফেক্ট” যে অস্বাভাবিক লাগে— যেমন আইসক্রিমের স্কুপ পুরোপুরি গোল, বা চিংড়ি দেখতে অদ্ভুত।

Reality Defender-এর সিটিও অ্যালেক্স লিসল টেকক্রাঞ্চকে বলেছেন, এটা অনেকটা এমন যেন কোনো ভিনগ্রহী পিৎজা বানানোর চেষ্টা করছে, অথচ পিৎজা আসলে কী জিনিস তা তার জানাই নেই।

কেন এমন হয়?

এআই ইমেজ জেনারেটরগুলো বিশাল ডেটাসেট থেকে প্যাটার্ন শিখে ছবি বানায়। বার্গার রেস্তোরাঁর মেনু চাইলে মডেল ওয়েন্ডিজ, বার্গার কিং বা ম্যাকডোনাল্ডসের মতো পরিচিত চেইনের স্টাইল অনুকরণ করে। ফলাফল— সব মেনু দেখতে একই রকম লাগে।

লিসলের মতে এটা “মডেল কোলাপ্স” নয়, বরং কনভারজেন্স— যেখানে আউটপুটের মান পুরোপুরি নষ্ট না হয়ে একরকম হয়ে যায়। এলন ইউনিভার্সিটির লি রেইনি বলেন, ডেটাসেট এমনভাবে অপ্টিমাইজ করা হয় যাতে কিছু “অফেন্সিভ” না হয়, আর এতেই সব ছবি একরকম, ধারহীন হয়ে ওঠে।

বারবার এডিট করলে আরও অদ্ভুত

এক এক্স (টুইটার) ব্যবহারকারী ChatGPT-তে একটা মেনু বানিয়ে সেটা ১০০ বার এডিট করে দেখান, প্রতিবার খাবারের ছবি আরও গোলগাল, আরও অবাস্তব হয়ে উঠছে। TechCrunch নিজেও এই পরীক্ষা করে একই ফল পেয়েছে।

রেস্তোরাঁগুলো যখন দাম বা আইটেমের নাম বদলাতে বারবার মেনু এডিট করে, তখন ছবিগুলোও ধীরে ধীরে বাস্তবতা থেকে দূরে সরে যায়।

বিজ্ঞান কী বলছে

জার্মানির ডুইসবুর্গ-এসেন বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন, এআই দিয়ে বানানো খাবারের ছবিতে একধরনের “আনক্যানি ভ্যালি” এফেক্ট কাজ করে— অর্থাৎ ছবি যত বাস্তবের কাছাকাছি, ততই তা অস্বস্তিকর লাগে।

কিছু মূল পয়েন্ট:

• এআই মডেলগুলো পুরনো, একরকম ডেটাসেট থেকে শেখে
• ফলাফল হয় অতিরিক্ত মসৃণ, “পারফেক্ট” দেখতে ছবি
• বারবার এডিট করলে অবাস্তবতা আরও বাড়ে
• মানুষ সহজাতভাবেই বুঝে ফেলে ছবিটা আসল না নকল

লিসলের ভাষায়, “দেখা মানেই বিশ্বাস করা”— এই ধারণাটাই এখন প্রশ্নের মুখে। এআই জেনারেটেড মেনু শুধু রেস্তোরাঁর সমস্যা নয়, এটা দেখায় কীভাবে এআই ছবি ধীরে ধীরে বাস্তবতাকে বিকৃত করছে।